ガールズバーを経営する中で、以下のように「お店を空けるのが不安」と感じている方はいませんか？
- 売上が不安で何度も連絡してしまう
- 日計の報告が待てず気になってしまう
ガールズバーは従業員による不正なども多いため、「人に任せる」のは勇気が要りますよね。
そこで今回の記事では、「ガールズバーで安心して店を空ける方法」を紹介します。
- ガールズバーで安心してお店を空ける方法
- 【遠隔管理】TRUSTレジの3つのメリット
- TRUSTレジの使い方や機能を画像付きで紹介
安心して店を離れたいというガールズバー経営者様は、ぜひご覧ください。
ガールズバーで安心してお店を空ける方法
「自分がいなくてもある程度ガールズバーが回るようになってきた。」
これ自体は喜ばしいことですが、いざお店を空けるようになってから、不安に感じる方は多いのではないでしょうか。
実際、お店を空けることで、以下のような心配をするオーナー様もいるようです。
- 売上の一部を抜いたりしていないか
- ぼったくりなどしていないか
- そもそもちゃんと営業しているのか
とはいえ、日計が届くまで安心できなかったり、何度も電話してしまったりするのは、もう辞めましょう。
以下の方法で、お店を安心して任せられるようにしてみてください。
①監視カメラを導入する
不正などが心配な場合は、ガールズバーに監視カメラを導入する手があります。
動画で証拠が残る以上、不正やサボりなどの大きな抑止力となるでしょう。
とはいえ、従業員側はいい気はしないのは事実。
信頼性を保つために、従業員の安全やトラブル防止のために導入する体にするのがおすすめです。
②給与をインセンティブ制にする
店長など責任者の給与をインセンティブ制にするのもおすすめです。
例えば、以下2つの給与体系では、責任者の意識が大きく変わるでしょう。
- 固定給40万円
- 固定給20万円＋売上の30%
頑張り次第で給料が変わる環境であれば、従業員は責任感を持って業務に取り組めるはずです。
ただし、この対策だけでは、不正自体は行えてしまうので注意してください。
③POSレジを導入する
お店を安心して空けたい場合、「POSレジ」を導入するのが最もおすすめです。
※POSレジ…売上分析機能がついたレジスター
その中でも、水商売に特化したPOSレジ「TRUST」には、以下の特徴があります。
- クラウド連携している
- 作業履歴が残る
- 水商売向けに作られている
クラウド連携しているため、店舗の売上などの情報はスマホ等でいつでも確認できます。
不正をしても作業履歴という証拠が残りますし、抑止力としても機能するでしょう。
そして水商売向けに作られているため、使いやすさも◎。
安心してお店を任せられるはずですので、他の詳しい機能などは以下をチェックしてみてください。
【遠隔管理】TRUSTレジの3つのメリット
ガールズバー向けの様々な機能を持つTRUSTレジですが、「遠隔管理」に関しては以下3つのメリットがあります。
- 売上がどこでも確認できる
- 日計が簡単に作成できる
- 簡単に操作できる
安心してお店を任せたい経営者様にはぴったりのツールです。
それぞれ詳細を確認していきましょう。
①売上がどこでも確認できる
TRUSTレジはクラウド連携されているため、リアルタイムの売上がどこでも確認できます。
精算が済んだ伝票はWEBページに反映されるので、スマホやPCからいつでもチェック可能。
また、以下を自動で集計するので、売上分析にも役立ちますよ。
- 客単価
- その日までの累計、平均売上
TRUSTがあれば、報告を待ってソワソワする必要も、心配でいちいち連絡をする必要もありません。
②日計が簡単に作成できる
TRUSTレジがあれば、日計を簡単に作成することが可能です。
従来は、日計作成に以下のような作業が必要でした。
- 営業終了後に、現金やカード別に売上を集計
- キャストの勤怠や成績の計算
- まとめた上で報告
これだとスタッフが大変なのに加え、報告が来るまで時間もかかります。
しかし、TRUSTレジは売上やキャストへのバックを自動で計算するので、締め作業が圧倒的に効率化できます。
日払い金額の計算などもしなくていいので、締め作業の手間をグッと減らすことが可能。
日計の報告もスムーズに受け取れますよ。
③簡単に操作できる
TRUSTレジはiPad端末で操作するアプリ。
よって、直感的な操作で簡単に使用することができます。
- 「紙伝票でやってきたから、変更するのは不安」
- 「ウチの従業員はPCに弱いから不安」
このような心配も無用です。
水商売の現場での使いやすさに特化しているので、誰でも簡単にお使いいただけますよ。
TRUSTレジの機能を画像付きで紹介
それでは、実際の画面を見ながらTRUSTレジの機能を紹介します。
TRUSTでホールを管理する
TRUSTレジで伝票を作成後は、一つの管理画面で各卓の残り時間を管理できるようになります。
どの卓に指名が入っているかもわかるので、付け回しなどにも使用できます。
TRUSTで会計をする
TRUSTの会計画面では、現金、カード、売掛（つけ）を選択して精算することができます。
値引きなどにも対応しています。
もちろん会計伝票も出すことができます。
TRUSTで売上を管理する
会計画面で精算した伝票データは、インターネットを通じてすぐに確認することが可能です。
また、伝票データは日ごとに一覧で表示され、詳細を表示することも可能です。
伝票詳細
TRUSTで日計を作成する
TRUSTでは、キャストの勤怠時間や、経費などの出金を登録するページが準備されています。
売上などのデータは自動で集計されていますから、TRUSTで日計を作成する場合はそのページに必要項目を入力するだけで日計が完成します。
また、管理者もWEBページを確認するだけでいいので、いちいち報告する手間がなくなります。
TRUSTの日計作成ページ
TRUSTレジで安心してお店を任せられる
ここまで、TRUSTレジのメリットと機能を解説してきました。
TRUSTレジがあれば、不正防止、遠隔での売上管理などの機能により、安心してお店を空けられます。
そんなTRUSTレジの遠隔管理に関するメリットは以下の3つ。
- 売上がどこでも確認できる
- 日計が簡単に作成できる
- 簡単に操作できる
TRUSTで遠隔管理できるようになったため、1店舗からグループ店舗経営に発展されたオーナー様もいます。
このほかにもガールズバー経営に役立つ機能が複数ありますので、ぜひ詳細をチェックしてみてくださいね。
