――売上を上げるために拘ったポイントを教えてください。

大きく分類してこだわりが２つあります。

こだわり① お客様の利用する椅子

ガールズバーは長い時間居てもらうと料金が発生します。
もちろんドリンクなどで客単価をあげるのも一つの方法ですが、滞在時間が増える＝延長して単価があがります。
更に長い時間居てもらうと顧客満足度が上がりリピートに繋がります！
滞在時間を伸ばすために椅子にこだわるべきなんです。
ちなみに、椅子は１脚１３万円ですが、こだわっていれば、売上が上がって回収できるんです！中途半端が1番良くないですね。

こだわり② コンセプト

秋葉原でも歌舞伎町でもいろんなコンセプトがある中で、エロ系にしたり、メンヘラっぽくしたり、たくさんありますが、
原点に返って普通に真面目に可愛い子を売りにしています。
秋葉原には意外とあまりないセーラー服で普通に真面目な可愛い子をコンセプトにしています。

――集客や求人はどのようにされていますか？

新規集客は基本ポケパラとSNSです！
SNSをちゃんとやっているとポケパラを見てもらった人が来てもらえる率が上がるんですよ！
絶対SNSはやったほうがいいと思います。

■新規集客
　・Instagram
　・ポケパラ
　・ツイキャス（配信）

■既存顧客
　・ツイッターやSNSから出勤情報やイベント等の案内を出しています
　・キャストがお客さんを呼びます

求人はショコラを利用しています。
これからはSNSの採用の方も力を入れていきたいと思っております。

――TRUSTを導入しようと思ったキッカケは何ですか？

系列店がやっていたのが大きな理由です。
系列店はガールズバーとは違う業態ですが、系列の効率よくなっているのを見て、自分のお店も導入しようと思いました。

――TRUSTを導入して効率化されましたか？

TRUSTの使い方も理解していますし、特別困っている事はありませんでしたが、時間の効率が良くなった事をすごく実感しました。
特に、延長をする際に恩恵を感じています。

また、TRUSTを入れてない店だとずっと時間を気にしていなければならなくて、つきっきりになってしまうことがありました。
また、紙伝票でネックだったので、そこの部分をTRUSTを導入する事で大幅に解消することができました。